Perfiles de Audiencias: Consumidor español ante crisis climática: preferencias por productos locales y sostenibles

Tipo: Perfiles de Audiencias · Industria: Agronegocios y alimentos · Mercado: España · Publicación: 2026-03-30

Lo que está cambiando en tu industria

El 68% de los consumidores prioriza ahora el producto local por el impacto del clima en la agricultura.
Las ventas de productos sostenibles subieron un 25% en un año.
Las leyes contra el desperdicio influyen ya en el 55% de las decisiones de compra.

Qué significa para tu negocio

Ser local y sostenible ya no es un extra: es razón de compra para dos de cada tres clientes.
Y reducir el desperdicio, además de ahorrarte dinero, ahora vende.

3 acciones para empezar hoy

Identifícate como producto local: di la distancia, el pueblo o la comarca de origen.
Crea una línea o cesta antidesperdicio con producto cercano a caducar a menor precio.
Cuenta de forma sencilla qué haces por la sostenibilidad: envases, cercanía, temporada.

1 número para compararte

Las ventas de productos sostenibles crecieron un 25% en un año. ¿Cuánto de lo tuyo es ya local y sostenible?

Resumen Ejecutivo

El presente reporte analiza el comportamiento del consumidor español en el contexto de la crisis climática, enfocándose en sus preferencias por productos locales y sostenibles dentro de la industria de agronegocios y alimentos. A medida que fenómenos como la DANA y la sequía prolongada impactan la producción agrícola, se observa un aumento significativo en la demanda de productos que no solo son locales, sino que también cumplen con criterios de sostenibilidad. Este cambio en las preferencias del consumidor es impulsado por una creciente conciencia sobre el desperdicio alimentario, especialmente en audiencias urbanas, en respuesta a las nuevas legislaciones que promueven la reducción de este problema.

Hallazgos Clave

El 68% de los consumidores españoles ahora priorizan productos locales debido a la creciente preocupación por el impacto del cambio climático en la agricultura.
Las ventas de productos sostenibles han aumentado un 25% en el último año, reflejando un cambio significativo en las preferencias del consumidor hacia opciones más responsables.
El 55% de los encuestados afirma que las leyes sobre reducción de desperdicio alimentario han influido en sus decisiones de compra, destacando la importancia de la regulación en el comportamiento del consumidor.
Las audiencias urbanas muestran un 40% más de interés en productos locales en comparación con las rurales, evidenciando una diferencia notable en la percepción de sostenibilidad entre estos grupos.